fredag den 5. april 2013

Risterrasser - flot og frodigt

Dag 15: Fredag 5. april.

De er over store dele af Bali og udgør en stor del af fødegrundlaget.
Og så er de flotte at kigge på, risterrasserne.
Og der er ofte forskellige ejere af de enkelte trin/terrasser. Men de skal alle have vand fra søer og floder via mange kilometer kanaler og rør. Derfor organiserer bønderne sig i vigtige vandselskaber - såkaldte subak - og chefen for foretagendet får en af de nederste terrasser, for så er han selv meget interesseret i at få tilrettelagt vandforsyningen på en måde, så der også er vand til de nederste terrasser. Subak-systemet har eksisteret i århundreder og princippet bag er typisk balinesisk, siges det.

Der høstes fra de samme marker 2-3 gange om året. Risbønderne allierer sig med to samarbejdspartnere: Ænder og fugleskræmsler.
Ænder i tusindtal bliver "jaget" ud på markerne, når der efter høst skal ryddes op og tilføres gødning.
Og fugleskræmslerne skal holde alle andre fugle væk, for de kan også lide tid.
Det ser dog ud som om, at hejren er svær at holde væk. Vi har i hvert fald set en del, og mon ikke de er på jagt efter de mange frøer, der boltrer sig i de våde rismarker?









Ingen kommentarer:

Send en kommentar